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A Cerveja Paulaner Weissbier é um verdadeiro clássico da tradição cervejeira alemã, reconhecida mundialmente pela qualidade, autenticidade e sabor inconfundível. Produzida em Munique, na região da Baviera, pela tradicional cervejaria Paulaner, fundada em 1634, essa cerveja de trigo conquista pela combinação de aromas frutados, textura cremosa e refrescância. É uma excelente escolha para quem aprecia cervejas especiais e deseja experimentar um dos grandes ícones da cultura cervejeira alemã.
Elaborada pelo tradicional método alemão de alta fermentação (Ale), a Paulaner Weissbier utiliza uma cuidadosa combinação de água, malte de trigo, malte de cevada, levedura e lúpulo. Sua receita combina diferentes tipos de malte, incluindo trigo claro e escuro, malte Pilsen e malte Munique, além do lúpulo da variedade Herkules.
Um dos grandes segredos de sua personalidade está na levedura de alta fermentação, responsável por desenvolver seus característicos aromas frutados e condimentados. Seu processo preserva a aparência naturalmente turva, com a presença de leveduras em suspensão, proporcionando maior riqueza sensorial e uma experiência fiel à tradição das cervejas de trigo da Baviera.
Notas de Prova
- Aparência: dourada, com tonalidade âmbar-clara, naturalmente turva e coroada por uma espuma branca, abundante e persistente.
- Aroma: notas marcantes de banana, acompanhadas por nuances de fermento, frutas amarelas, manga e abacaxi, com delicados toques condimentados.
- Paladar: corpo macio e aveludado, com sabores frutados, leve dulçor de malte e nuances de especiarias.
- Finalização: refrescante, levemente cítrica e equilibrada, com amargor suave e agradável.
Se você aprecia cervejas especiais, com personalidade, tradição e excelente equilíbrio de sabores, a Paulaner Weissbier é uma escolha indispensável. Sua combinação de notas frutadas, espuma cremosa e refrescância proporciona uma experiência diferenciada a cada gole. Adicione a Cerveja Paulaner Weissbier ao seu carrinho e descubra por que esse clássico da Baviera conquistou apreciadores de cerveja em todo o mundo!
Informações Complementares:
Cervejaria: Paulaner Brauerei
Marca: Paulaner
Origem: Munique - Alemanha
Estilo: Cerveja de Trigo (German Weissbier)
Embalagem: Garrafa 500ml
Coloração: Dourada Turva com Reflexos Âmbar
Teor Alcoólico: 5,5%
Amargor: 15 IBU
Temperatura Ideal: 4 a 6°C
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes brancas, peixes, frutos do mar, comidas típicas alemãs, queijos suaves, saladas de folhas com molhos cítricos e sobremesas com banana.
Ingredientes: água, malte de trigo e cevada, levedura e lúpulo. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE CEVADA E TRIGO. CONTÉM GLÚTEN.
Registro MAPA: SC 000849-4
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